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えるま〜のぃ

Author:えるま〜のぃ
もともとは東京都出身なのですが、今は青森県の津軽というところに住んでいます。ナチュラル&エコな生活をこころがけながら、ハンドメイドフェルトのバッグや小物を作っています〜

最近、より自分自身の深層心理に触れています。
よって、自分のヘンテコな部分が浮上&救出中。書き込み内容がかわってきてます(笑)

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ハンドメイドフェルト


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6/5〜6/10まで コトリ堂さん主催の展示会に参加します〜

手作り雑貨のネットショップ「コトリ堂」さんでご紹介されている
作家さんたちの展示会に、お声がけいただきました〜☆


コトリ堂発足1周年記念だそうです!


私は、フェルトのきのこストラップと、リネンや裂き織りの
がま口さん などをもっていこうと思っていますが…
(暑い季節なのに、フェルトを売るとは…強気?!)


他の作家さん達の作品もすてきですし、手芸専門本の専門店のギャラリーと
いうことで、本をいろいろみたりするのも楽しそうです☆

よろしければ、ぜひ、遊びにいらしてください〜



●6月5日(木)から6月10日(火)まで

art-bookshop & cafe/abc-gallery にて

(東京・神保町の洋書手芸本専門店です。)


手作り雑貨 コトリ堂

  1. 2008/05/20(火)
  2. イヴェントなど
  3. トラックバック:0
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植物性のパウンドケーキ2種(大豆・抹茶)




卵やバター、牛乳などの乳製品を一切使わずに
つくったパウンドケーキ。。。

ヘルシーな感じもするけれど、油はそれなりに入ってます〜〜
でも、バターでないから、軽めかも。

ベーキングパウダーは使わずに、重曹だけで
ふくらませてみました。
※あんまりふくらまないけど(笑)



☆大豆と干し柿のケーキ




昨年収穫した「毛豆(けまめ)」という大豆を
やわらかく煮て、てん菜糖で少し甘くした豆と、
干し柿を5ミリ角ぐらいに刻んだものいれてみました。

[植物性のパウンドケーキ2種(大豆・抹茶)]の続きを読む

  1. 2008/05/15(木)
  2. マクロビ、自然食
  3. トラックバック:0
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笹竹〜〜☆





北の方では、「タケノコ!」というと、この「笹竹(ささだけ)」らしいのです。
いわゆる普通のタケノコさんは、あまり見かけません。


今が、そのシーズン。。。まっさかり!(5月〜6月ぐらいが旬です)

山菜好きな父が山にいって採ってきたり、
伯父や、叔母や、近所の人からのお裾分けで、
今ごろの食卓に、並ぶことが多くなりました〜〜

お味は、とっても美味しいです〜!
普通のタケノコさんより、アクがすくなくて、
すこし甘味があって、やわらかい。


そのまま置いておくと、どんどん固くなっていくらしいので、
採ったらなるべく早く下処理します。


皮をとって、タップリのお湯でゆがきます。

多少、舌がしびれる感じがするので、私はちょっぴり重曹をいれるのですが、
ちょっと調べていたら、とあるサイトに「水からゆでる」なんてかいてあった。

あちゃ〜、うちはお湯が沸騰してから、ささっと湯がいていたけど反則だったかしら?!
今度、水から湯がいてみようと思います〜〜☆


そのまま、サラダ風にして食べても美味しいし、
お出汁で煮付けたり、細く切って炊き込みご飯や、
お漬け物でもいけます♪



皮をむくと、随分ちっこくなってしまいます〜
太さは、親指ぐらい。付け根の方は固いので、ポキっと折ってサヨナラします。


  1. 2008/05/14(水)
  2. マクロビ、自然食
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手作り味噌--1回目の天地返し

先日仕込んだ「手作り味噌」を、1回目の天地返ししました〜

やっと、大豆とこうじと塩が一体になった!という感じで、
まだ発酵している感じがしない。。。






フタを開けたら…ガーン!、青カビが生えてる〜〜

親にきいたら、「混ぜちゃえば大丈夫だ」という。

でも、食べる分には大丈夫でも、青カビのツーンとした感じがのこっちゃったら
ヤダヨー!!っと思い、スプーンですくって、青カビとはサヨナラしました。。

中の方は、カビもなく、なんとか無事。
焼酎を手につけて、よ〜く混ぜ混ぜ…






次回7月の天地返しまで、(なるべく)カビが生えないように、、、
今度は、すこし厳重にラップをかけて、床下に仕舞いました。

よく発酵して、おいしい味噌になりますように☆



  1. 2008/05/13(火)
  2. マクロビ、自然食
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  4. コメント:0

ちいさな梅の実ちゃん

うちの ちいさな 梅の木に
ちいさい 梅の実がちょこん、ちょこんと出始めました〜
とんがり頭が、かわいい。
大きさは、小指の先ぐらい…かな


昨年は、あまり成らなかったけど
チビちゃん梅の実が、たくさん出てきたので、
今年はたくさん成るとよいな〜〜♪


父の話だと、しぼんだ花を指でつっついた時、
すぐに落ちてしまうものは、結実しないらしいです…
なるほど〜〜


毛虫くんに負けずに、がんばって大きくな〜れ☆












  1. 2008/05/11(日)
  2. ナチュラル!
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りんごの花





家の前の「りんご園」

りんごの白い花が咲いて、すこし散ってきました

桜が終わって…すこしすると、りんごの真っ白な花が
いっせいに咲き始めます

家の近所には、りんご園が数カ所あるので、
前を通るたび、すこし首をかしげた感じの木に咲いた花の
可愛らしさに見入ってしまいます。。。





  1. 2008/05/11(日)
  2. ナチュラル!
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  4. コメント:0

森のイスキア




おととい(5/6)、佐藤初女さんのおにぎりを食べに(?)、
森のイスキアへいってきました〜


津軽富士といわれる「岩木山(いわきさん)」の麓にある、
その名の通り四方を森に囲まれた、とても気持ちのよい
ところでした。


初女さんは、85歳とのことでしたが(ちがったかな?)、
とってもお元気で、ホワホワとした優しい方で、
お会いできて本当に嬉しかったです。


おにぎりは、初女さん自らがにぎってくださったそうで、
最近は、めずらしいのだそうです。
おにぎり…まんまるの形で、中に梅干しがはいっていて海苔がまいてある
シンプルなものでしたが、とってもおいしかったです☆


初女さんのおはなし会




お話いただいた中から、気になったことを書とめてみましたので、
すこしご紹介。。。

[森のイスキア]の続きを読む

  1. 2008/05/08(木)
  2. つぶやき
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  4. コメント:2

金木のさくら祭り〜花火〜津軽三味線全国大会





5/1に近所の大きな公園のさくら祭りをブラブラ見に…

さすがに、ふつうの桜(ソメイヨシノとか)は、もう散りまくっていましたが、
しだれ桜と八重桜は、ちょうど見頃!


出店もたくさん出ているのだけど、桜がほぼ葉桜化しているせいか、
GWなのに人はまばら…



濃いピンクの八重咲き桜は、遠目でみるとポンポンしていて、
とっても愛らしく美しい〜〜




[金木のさくら祭り〜花火〜津軽三味線全国大会]の続きを読む

  1. 2008/05/05(月)
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