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えるま〜のぃ

Author:えるま〜のぃ
もともとは東京都出身なのですが、今は青森県の津軽というところに住んでいます。ナチュラル&エコな生活をこころがけながら、ハンドメイドフェルトのバッグや小物を作っています〜

最近、より自分自身の深層心理に触れています。
よって、自分のヘンテコな部分が浮上&救出中。書き込み内容がかわってきてます(笑)

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おはぎ〜





お彼岸なので、おはぎを作りました〜

地元産の小豆に、黒砂糖+洗双糖+てん菜糖+塩 で味付け。

きな粉おはぎは、ごはんの中に、あんこと黒ごまペーストをいれて
すこし塩を混ぜたきな粉をまぶしました。


うちの家族は、おはぎ大好き!

お彼岸とかに関わらず、いろんな節目節目に
いろいろこじつけては、おはぎを食べています(笑)

ふつうに、一人5個は食べます。食べすぎです…ハイ。

基本的には、つぶあん派です。

天野祐吉さん曰く、つぶあんは「野暮」らしいです。あは。


あんころじい(天野さんブログ)
ここに、つぶあん VS こしあん の表がまとまっていますよ〜
http://amano.blog.so-net.ne.jp/archive/c2300194920-1

横尾さんとの対談
http://www.rakuten.ne.jp/gold/yamadaya-manju/hyouban/koshiantsubuan.html


  1. 2009/03/18(水)
  2. マクロビ、自然食
  3. トラックバック:0
  4. コメント:1

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コメント

うまそ〜!
うちも、つぶあん〜!
  1. | 2009/03/26(木) 01:18:30 |
  2. URL |
  3. yaman #-
  4. [ 編集 ] |

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